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2012/2/8 17:26
低热量芝麻阿拉棒
做了一些热量很低的阿拉棒，在家磨牙用。里面还加了一些黑芝麻，吃的时候越嚼越香。
原料：低筋面粉120克、鸡蛋1个、糖粉30克、黄油10克、黑芝麻一大勺。
做法：
1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起搅拌一下，无需打发；
2、然后，筛入低筋面粉，倒入黑芝麻；
3、揉成面团，做阿拉棒的面团会很硬。将面团松弛半个小时；
4、把松弛好的面团檊成厚度约为0.5CM的长方形面饼，用刀切成长条；
5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈；
6、在拧好的面条上刷一层蛋液，放入已经预热的烤箱烘焙。中层，180度，20分钟左右，烤到表面金黄色即可，各家烤箱不同，随时观察吧。
